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Kulinarisch
Die Klassiker aus der Welt der Desserts, R10108
Sie bereiten an diesem Abend unter fachkundiger Anleitung die berühmtesten Dessert-Klassiker zu: "Creme Brulée", "Tiramisu", "Creme Caramell", "Panna...

Spargel - mehr als nur Gemüse, R10136
Spargel ist beliebt und dennoch ein oft verkanntes "Genie". An diesem Abend wird von den KursteilnehmerInnen frischer Spargel in vielen Varianten...

Wildkräuter Kochkurs, R10138
Die Wiese und der Garten bergen große Wunder. Wenn man weiß, wie man Knospen und Blüten, Kräuter und "Unkraut" richtig verwendet, werden einem Tore zu...

Die Gartenschätze des Sommers konservieren, R10140
Konservier dir den Sommer - Omas Einmachkunst für das 21. Jahrhundert
Einkochen, konservieren sind alte Kulturtechniken aus unseren Breitengraden....

Geschenke aus Garten und Küche, R10210
Selbstgemachte Geschenke, die von Herzen kommen - von Aufstrich, Brot, himmlischen Marmeladen, Chutney, Essig, Likören, eingelegten Beeren und...

Italienischer Kochkurs - La Buona Cucina, R10405
Pizza, Pasta, Tiramisù, Lasagne, Risotto, Bruschetta und vielmehr...Italien gilt als ein Land der Tafelfreuden, als Sinnbild der Lebenslust und...

Kochen wie in Sri Lanka - Fisch und Gemüse, R10406
Probieren Sie die pikant-würzige tamilische Küche mit den typischen Gemüsen und einer Fischvariation. Auf Sri Lanka gibt es eine enorme Vielfalt an...

Brot aus dem Holzbackofen - für Backanfänger und Naturinteressierte, R10505
Gutes Brot braucht nicht mehr als Mehl, Wasser, Salz, Hefe oder Sauerteig und Zeit für die Teigreife, damit sich das natürliche Brotaroma entfalten...

Rum - der Geist aus Zuckerrohr, R10600
Die Karibik ist unter anderem bekannt für verschiedene Rumsorten. Lebensfreude, Sonne, blaue Strände - alles Synonyme, welche zu einem Schluck Rum...